Note di degustazione
Giallo paglierino, dal perlage brioso e fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di fiori d’acacia, di agrumi. Al palato è secco, asciutto, strutturato e caratterizzato da una decisa sapidità. Chiude con un finale di grande pulizia, fruttato e minerale.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere.
cantina
Senza dubbio da includere tra le più importanti cantine di Valdobbiadene, l’azienda Ruggeri, fondata nel 1950 da Giustino Bisol, è una realtà vitivinicola che ha sempre saputo esprimere alcuni...
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