Note di degustazione
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di pera e in generale di frutta bianca, di glicine e di fiori di acacia. Equilibrio e delicatezza sono uniti a grande freschezza per un assaggio morbido ed avvolgente, armonioso ed elegante.
Abbinamenti
Anche come aperitivo, lExtra Dry di Terre di San Venanzio Fortunato si abbina in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, risotti. Tradizionale è l'abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.
cantina
Storica realtà di Valdobbiadene, Terre di San Venanzio Fortunato sorge non lontano da quello che viene considerato come il cuore del Prosecco di qualità: la collina di Cartizze. Siamo in un...
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