Note di degustazione
Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso è intenso e gradevole, caratterizzato in particolare da note fruttate che richiamano la pera, l’albicocca, la pesca e le arance bionde. L’assaggio è sulla stessa lunghezza d’onda dell’olfatto, per cui risulta ricco di frutto ma allo stesso tempo anche fresco e fragrante. Buona la persistenza.
Abbinamenti
Perfetto da sposare con la cucina di mare, è ottimo per accompagnare gli spaghetti con le cozze.
cantina
“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,...
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