Note di degustazione
Giallo paglierino il colore al calice. L’impatto olfattivo è armonico e gentile, aperto da sentori floreali di mimosa e ginestra, poi impostato su note fruttate che rimandano alla pesca gialla in particolare. L’assaggio è fresco, attraversato da una gradevole nota minerale, di buon equilibrio e di buona persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare alle portate leggere e semplici, è da provare in accompagnamento alle crepes con formaggio e prosciutto.
cantina
"Settant’anni e non sentirli. Potremmo iniziare così il racconto della storia dell’Azienda Agricola Ceraudo, nata per mano di Roberto Ceraudo ormai poco meno di cinquant’anni fa, nel 1973...
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