Note di degustazione
Si presenta di colore rosso granato, con vivaci nuance luminose. Al naso si apre su note fruttate, piccoli frutti a polpa nera e rossa, ribes nero, amarene. Accenni floreali, di viola passita, note speziate e tostate chiudono un profilo olfattivo generoso. Al palato è secco, morbido, pieno, dal tannino levigato, di medio corpo e con un bell'equilibrio.
Abbinamenti
È un vino di corpo, lo si abbina facilmente a piatti di sostanza, anche speziati o molto saporiti. Visto che l'estate è prossima lo consigliamo con il churrasco.
cantina
Siamo nel sud del Rodano, a Châteauneuf du Pape, Gigondas, Cairanne, Rasteau e Vacqueyras, alcuni vigneti sono nel pieno di alcuni dei migliori terroir della denominazione
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