Note di degustazione
Si presenta con una veste dorata e lucente. Al naso si presenta fine e delicato con sensazioni di banana e papaya, seguite da fiori gialli, camomilla e ricordi iodati. Si percepisce l’effetto della maturazione in ambienti ossidativi (orci di terracotta) ma ciò ne aumenta fascino e complessità. Al sorso appaga in termini di freschezza gustativa e si muove agile ripresentando aromi già sentiti al naso, chiudendo con ricordi salini.
Abbinamenti
Un vino che si sposa alla perfezione con un piatto di lasagne di mare oppure con un astice alla catalana.
cantina
La Palazzola rappresenta da anni un punto fermo nel panorama enologico nazionale e internazionale, per la costante e indubbia qualità dei vini. Siamo a Vascigliano, a due passi da Terni, luogo che...
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