Note di degustazione
Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con delicati rimandi dorati. Intenso e gradevole il bouquet olfattivo, contraddistinto da sentori fruttati di mela e da sfumature fresche, fragranti e agrumate. Di buon corpo al palato, ben lavorato nella spalla acida e piacevolmente sapido in chiusura. Buona la lunghezza.
Abbinamenti
Da abbinare alla cucina di mare, è ottimo con le linguine allo scoglio.
cantina
"Attorno alla metà degli anni ’70 del secolo scorso - nel 1974 per la precisione - Fiammetta Inga si trasferì a Podere Marella, adottando sin da subito il concetto di agriturismo e quindi aprendo...
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