Note di degustazione
Rosso rubino intenso il colore che si mostra allocchio. Il naso si apre su nette note di frutta a polpa rossa matura, poi seguite da sottili ricordi speziati e da leggere note vegetali. La bocca è equilibrata, giustamente tannica, di buon corpo e di buona persistenza.
Abbinamenti
Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è perfetto con la carne alla brace.
cantina
È probabile che in Friuli la vite fosse già presente nel XIII secolo a.C., mentre è certo che al tempo dei Romani fosse ampliamente coltivata in tutta la regione, come è anche certo che sin dal...
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