Note di degustazione
Rosa chiaro, con sfumature buccia di cipolla, dal fine perlage. Al naso si distinguono profumi di rosa, note di piccoli frutti rossi, ribes e fragoline di bosco, e di agrumi, tocchi di mandorla e marzapane; in bocca è fresco, sapido, setoso e piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, è indicato anche a tutto pasto, grazie a struttura e versatilità. Da provare con una zuppa di pesce.
cantina
Nel 2012 Cesare Berasi acquisisce i vigneti di famiglia e avvia la spumantizzazione delle proprie uve: nasce così la cantina Levii, un marchio che si traduce in “le vigne” e identifica una...
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