Note di degustazione
Ha un bel colore rosa antico brillante, con perlage elegante e fine. I sentori che arrivano al naso ricordano i piccoli frutti rossi, come ribes, fragoline di bosco e lamponi. Al sorso è delicato e pulito, con aromi di mandorla dolce e muschio. La persistenza è notevole, e richiama il mandarino, il melograno e la ciliegia.
Abbinamenti
È ottimo per accompagnare i classici antipasti allitaliana, è da provare con la zuppa di funghi e verdure.
cantina
Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi in zona già nel 1647 prima come zatterieri fluviali, poi come commercianti e sagaci innovatori agricoli, è merito...
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