Note di degustazione
Paglierino luminoso e compatto alla vista, regala al naso sensazioni esotiche di ananas e banana, unite a note floreali e minerali. In bocca si muove sospinto da una vibrante acidità, risultando comunque avvolgente e morbido.
Abbinamenti
Versatile negli abbinamenti con primi e secondi piatti della cucina di mare, è ottimo compagno di sushi e piatti asiatici.
cantina
La Cantina Rotaliana si trova a Mezzolombardo, a circa 20 km a nord di Trento. È una cantina sociale nata nel 1931 ed oggi vanta una superficie vitata di circa 400 ettari, la maggior parte dei quali...
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