Note di degustazione
Giallo paglierino luminoso, nel calice sprigiona variegati sentori di fiori bianchi, richiami erbacei di sedano e note di frutta gialla matura; all'assaggio è morbido, avvolgente, di buona struttura.
Abbinamenti
Grazie alla sua versatilità, il Trebbiano d'Abruzzo si presta a diversi accostamenti culinari: tradizionalmente si abbina a primi piatti di mare, con sughi a base di pesce e crostacei, ma si può sorseggiare anche con del pesce alla griglia e non disdegna l'accompagnamento di formaggi freschi e piatti a base di verdure.
cantina
Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina...
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