Note di degustazione
Rubino con riflessi porpora. Si avvertono profumi di lampone, ribes, note di spezie, cuoio, cioccolato fondente in sottofondo; al sorso è succoso, intenso, strutturato, dal tannino morbido e integrato e dalla lunga persistenza finale.
Abbinamenti
Da abbinare a secondi piatti raffinati e insoliti, come un'anatra glassata al cioccolato
cantina
Se volessimo provare a fare un elenco di quelle che sono le cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano, non...
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