Note di degustazione
Rosso rubino profondo alla vista. Naso complesso, che rivela in prima battuta sensazioni di marasca e mora in confettura, seguite da note di viola macerata, liquirizia e spezie. Assaggio elegante e vellutato, senza asperità al palato dove si presenta corposo e piacevolmente tostato sul finale.
Abbinamenti
Rosso importante da abbinare alla bistecca di manzo alla griglia, alla selvaggina e ai formaggi stagionati.
Commento