Note di degustazione

Si presenta di un rosso rubino con particolari riflessi violacei, al naso il bouquet è complesso e interessante, si parte con sentori di frutta matura, a polpa scura, poi si passa alle spezie, questa volta piacevolmente dolci, un accenno di vaniglia, un profumo rassicurante. Al palato è di grande corpo e morbidezza, il tannino avvolge e invita, la vellutatezza sorprende. Buona la persistenza e il retrogusto.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti importanti, grassi e saporiti, si sposa bene con l'arrosto di agnello.

cantina

"Duecent’anni or sono la famiglia Moris partì dalla Spagna per raggiungere la Maremma toscana, terra divina e di vino: un sogno d’amore s’avverava. Amore fresco e genuino per una terra ancora...