Note di degustazione
Rubino intenso. Al naso, ampio e ricco, si esprime con sentori di mora e al mirtillo, note di spezie e cioccolato e toni di tostatura. Al palato si rivela corposo e avvolgente; chiude caldo e lunghissimo.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai risotti con sugo di carne, si sposa bene anche con le carni rosse, in umido e arrosto, e con la selvaggina.
cantina
Caiarossa è un’azienda vitivinicola che segue i principi dell’agricoltura Biodinamica e Biologica dal 1998 ed è certificata dal 2005.La strada che porta a Caiarossa è immersa in una...
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