Note di degustazione

Rosso porpora di bella intensità. Il naso è austero e signorile, caratterizzato da note di ribes e frutta scura con eleganti sfumature balsamiche. In bocca si percepiscono tannini puliti e di piacevole freschezza, con bella presenza di frutta rossa e una speziatura finale di buon equilibrio. Di buona larghezza e persistenza, possiede vigoria e finezza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti tipici della cucina toscana. Carni in umido.

cantina

È vicino all’antico borgo di Suvereto in Toscana, nella provincia di Livorno e su quelle colline ferrose della Val di Cornia che guardano verso il Tirreno, che la famiglia Moretti ha deciso di...