Note di degustazione
Un bel dorato accoglie la vista, arricchito da qualche sfumatura leggermente ambrata. Originale il profumo che si avverte al naso, inizialmente strutturato su note floreali e di erbe aromatiche e poi avvolto da tocchi di zenzero, incenso e vaniglia. Entra in bocca con un sorso grintoso, di carattere, connotato da un gusto balsamico e minerale, di bella complessità.
Abbinamenti
Perfetto con un baccalà in umido.
cantina
La Toscana è una delle regioni italiane in cui il vino può assumere, a seconda della zona geografiche, caratteristiche identitarie molto pronunciate, capaci di raccontare con fedeltà il terroir...
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