Note di degustazione

Rosa carico, nel calice sprigiona sentori primaverili: fiori, fragoline, sentori erbacei. All'assaggio emergono note di lampone e di prugna, una buona struttura e un'elegante freschezza. Il finale è di media persistenza, con richiami di piccoli frutti rossi.

Abbinamenti

Grazie alla sua immediata piacevolezza e agli eleganti sentori floreali, "Haru" di Casa Rojo può accompagnare con originalità un aperitivo diverso dal solito, con finger food, torte salate e stuzzichini misti. La sua buona struttura permette anche di abbinarlo con svariati piatti, di terra o di mare, non troppo elaborati.

cantina

“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,...