Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso si presenta ampio e molto ricco; si esprime con sentori di ciliegia e prugna, note di carruba, cenni ferrosi e richiami minerali. Al palato di rivela fine e di chiara tensione; deciso, complesso e di trama tannica setosa. Lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è particolarmente indicato per accompagnare arrosti e grigliate.

cantina

Eduardo Torres Acosta è originario di Tenerife, una delle isole del meraviglioso arcipelago delle Canarie; figlio di un postino del luogo, proprietario di un piccolo appezzamento di vigna, Eduardo...