Note di degustazione
Rosso rubino luminoso nel calice. Al naso apre con sentori di fragoline selvatiche, lamponi, mirtilli e fiori rossi, a cui seguono sbuffi balsamici e di erbe aromatiche. Al palato si rivela scorrevole e di facile lettura, con un sorso ben bilanciato tra morbidezza e freschezza, tracciato da frutti rossi maturi e tannini moderati.
Abbinamenti
Scorrevole e beverino, questo Frappato è ideale con la cucina vegetariana e vegana, con primi piatti leggeri e in particolare con piatti del territorio come la pasta alla Norma.
cantina
Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti...
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