Note di degustazione
Colore giallo paglierino carico. Al naso si rivela fragrante, con sentori di agrumi, mela e frutti a polpa bianca e note di sambuco e macchia mediterranea. Al palato si presenta di buon nervo, fresco ed elegante.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare i primi piatti della tradizone siciliana, è da provare con pane e panelle.
cantina
Quella della cantina fondata da Diego Rallo attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1860 per la precisione, è una storia a dir poco entusiasmante. Stiamo parlando, infatti, di una...
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