Note di degustazione
Rosa tenue luminoso nel calice. Naso intenso con note floreali di rosa che si uniscono alle sensazioni di agrumi, melograno e anguria, su uno sfondo minerale. Assaggio marcatamente fresco e sapido, che nello sviluppo gustativo regala aromi di pompelmo e mandorla.
Abbinamenti
Ottimo accanto al sashimi di tonno e salmone, alle carni bianche delicate e alle frittate di verdure.
cantina
Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal...
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