Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso esprime note piacevolmente fruttate di agrumi, pesca e albicocca in particolare. Una folata minerale apre a un assaggio fresco, di grande dinamicità, ricco, mediterraneo.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a primi a base di frutti di mare, a zuppe fredde come il gazpacho, a formaggi a pasta molle.

cantina

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e...