Note di degustazione
Colore rosa brillante percorso da fini bollicine. Naso intenso con chiari riconoscimenti di lampone, ribes e marasca, di pesca, ginger e marzapane. In bocca è elegante e bilanciato, animato da una viva freschezza che si esalta nella cremosità dell’effervescenza.
Abbinamenti
Spumante versatile a tavola, si esalta con ricchi crostacei, con pesci al forno e carni bianche delicate.
cantina
Nato nel 2004, il progetto DUBL intende dare giusto lustro ai vitigni autoctoni della terra irpina; con DUBL, infatti, Feudi San Gregorio desidera approcciarsi in modo nuovo al Metodo Classico,...
Commento