Note di degustazione
Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi, note di ginestra e toni minerali. Al palato si rivela molto fresco, vivace e di buona lunghezza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è da provare, in particolare, con il salmone e il tonno e si sposa bene anche con i piatti vegetariani.
cantina
Nicola Gatta produce Spumante Metodo Classico nella
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