Note di degustazione
Alla vista si presenta con un elegante colore rosa antico. Il pérlage è fine e persistente. Il quadro olfattivo è caratterizzato da delicati profumi di lampone, ciliegia, sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato ha una piacevole fragranza con aromi di melograno e piccoli frutti rossi. Chiude con bella freschezza minerale.
Abbinamenti
Grazie alla sua fragrante freschezza e alla buona struttura è perfetto per accompagnare una tartare di tonno o sashimi di tonno. Ottimo in abbinamento a spaghetti ai ricci di mare.
cantina
La Cantina Murgo nasce all’inizio degli anni ’80 del secolo scorso, nel 1981 per l’esattezza, anno in cui il barone Emanuele Scammacca del Murgo decide di dedicarsi alla coltivazione della vite...
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