Note di degustazione
Giallo paglierino alla vista, attraversato da un bel perlage, fine e persistente. Elegante e sottile il naso, dove richiami di piccola frutta rossa si alternano a sentori di lieviti e pasticceria. Entra in bocca con un sorso fresco, caratterizzato da un piacevole timbro sapido.
Abbinamenti
Perfetto con dei ravioli di branzino.
cantina
Fattoria Mancini è un’azienda vitivinicola di proprietà della famiglia, fondata nel 1861. La produzione si basa su circa 20 ettari di vigneti situati nel Parco Naturale del Monte San Bartolo,...
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