Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso affiorano aromi floreali e fruttati, con fiori di zucca, camomilla, agrumi e mango in evidenza, seguiti da eleganti note gessose e minerali. In bocca entra intenso e saporito, molto ben bilanciato nelle sensazioni fresco-sapide.
Abbinamenti
“Fallen Fruit” è perfetto come aperitivo o per una cena raffinata a base di pesce. Ideale con crudi di mare, antipasti e crostacei.
cantina
Nato nel 2004, il progetto DUBL intende dare giusto lustro ai vitigni autoctoni della terra irpina; con DUBL, infatti, Feudi San Gregorio desidera approcciarsi in modo nuovo al Metodo Classico,...
Commento