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O
Rosato, con riflessi ramati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano i sentori di piccoli frutti rossi, seguiti dalle note di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, leggero.
Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa bene con gli antipasti di pesce, il sushi e i primi vegetariani.
Il Castello di Vincigliata è una bellissima tenuta nella zona di Fiesole, risalente al 1031 e acquistata dalla famiglia Graetz nei primi anni ‘60. Attorno al castello si distendono i vigneti e la...
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