Note di degustazione
Al calice si mostra giallo paglierino, velato alla vista e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su spiccate note fruttate e agrumate, che richiamano la pesca, l’albicocca e il mandarino, poi aggiunte di ricordi di crosta di pane e di vaniglia. Il palato è equilibrato e intrigante, alternativo e di buona lunghezza.
Abbinamenti
Con tramezzini e antipasti misti d’entrata, è un Extra Dry che ci sta che è una meraviglia.
cantina
"Una data - quella del 1875 - segna l’inizio di tutto: è sul finire del XIX secolo, infatti, che la famiglia Giorgi ha cominciato a essere attiva nel settore vitivinicolo, producendo vino da...
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