Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Elegante e gradevole lolfattiva, caratterizzata dal tipico sentore di crosta di pane, che si armonizza con toni fruttati e floreali. In bocca è morbido e aromatico, contraddistinto da unottima lunghezza.
Abbinamenti
Ideale per laperitivo, può accompagnare interi menu a base di pesce o crostacei. Perfetto con il risotto ai frutti di mare.
cantina
Oltre un secolo fa, precisamente nel lontano 1893, è nata l’azienda agricola Monsupello, fondata dalla famiglia Boatti sulle colline dell’Oltrepò Pavese, esattamente in località Cà del Tava,...
Commento