Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro al calice, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo. Il naso è fresco e fragrante, dominato dalla nota fruttata di mela, poi guidato dai sentori agrumati di pompelmo e limone. La bocca segue le orme dell’olfatto, dimostrandosi croccante e sorretta da una buona spalla acida. Gradevolmente ammandorlata la chiusura.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è da abbinare insieme con l’insalata di mare.
cantina
Nelle terre del Lambrusco, tra le provincie di Reggio Emilia e Modena, si trova la Società Agricola Vitivinicola Fangareggi. Nata nel 2005 per volontà di Giuseppe, fondatore dell'azienda, con...
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