Note di degustazione
Un luminoso giallo paglierino, fitto e con splendidi riflessi dorati. Note di fiori bianchi irrompono nel calice e lasciano spazio a sensazioni minerali, a cenni d'erbe aromatiche e a freschi spicchi d'agrume. L'ingresso al palato è deciso, equilibrato, fresco, aromi floreali si ritrovano in chiusura, in un finale leggermente alcolico.
Abbinamenti
Si sposa bene con carni bianche, risotti, per l'aperitivo. Da provare con un “Hamburger Satay”: pollo, salsa satay (arachidi, latte di cocco, zenzero, porri ) misticanza, pomodorini.
cantina
La Società Agricola Castelgrosso è strettamente legata alla storia della Famiglia Mancini, che seppur di origini romane è presente nel territorio dalla fine dell’800. L'Agricola Castelgrosso ha...
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