Note di degustazione

Di aspetto limpido, colore tra il rosso rubino e il granato, di buona consistenza. Al naso è abbastanza intenso e complesso, è fine e si esprime con profumi fruttati di mora, e sentori di vaniglia e cioccolato. Al palato è secco, morbido, è di medio corpo con tannini equilibrati che danno al vino un finale deciso.

Abbinamenti

Ideale con arrosti di carne e bistecche alla brace, accompagna bene anche primi piatti al sugo di cinghiale.

cantina

Tra le bellissime città di Worcester e Villiersdorp, tra le montagne che creano la valle del fiume Breede si trova la Private Cellar Alvi's Drift, una tenuta vinicola a conduzione familiare che...