Note di degustazione
Nel calice si presenta rosso granato impenetrabile con vivace bordo rubino. Il naso è disposto su note di frutta matura, prugna e bacche di gelso, con persistenti sentori vaniglia e spezie scure sullo sfondo. In bocca si percepiscono bene le note di lampone, fragola e amarena, che consegnano un sorso elegante e mediamente corposo, caratterizzato da una solida massa fenolica.
Abbinamenti
Intenso e generoso al palato, questo Pinotage richiede abbinamenti altrettanto saporiti, come arrosti di carne rossa e selvaggina da pelo.
cantina
Bellingham nasce nel lontano 1693 in Sud Africa, a Franschhoek (“L’angolo francese”), una cittadina situata a circa 60 chilometri da città del Capo. Nato come un luogo di rifugio per cittadini...
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