Note di degustazione
Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta l'intensità e l'eleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale.
Abbinamenti
A tutto pasto, il Pinotage di Cape Dreams ben si accompagna a ricchi piatti di carne al forno. Vitello arrosto.
cantina
Il Sudafrica è conosciuto come il paese arcobaleno, perché è stato in grado di riunire tutte insieme diverse culture in un’unica democrazia, proprio così come i colori dell’arcobaleno...
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