Note di degustazione
Corallo; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lamponi freschi e fragole, note di pesche essiccate e cenni di zucchero filato. Al palato si rivela fresco, di piacevole cremosità e ottimo equilibrio.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a sushi e piatti delle cucina cinese e tailandese, si sposa bene con le insalate di mare e i crostacei.
cantina
Da quando l’ugonotto francese Jacques Malan mise piede per la prima volta a Città del Capo, in Sudafrica, la famiglia Malan iniziò a entrare nel mondo enologico, al punto che di generazione in...
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