Note di degustazione
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime un chiaro bouquet floreale caratterizzato da note tipiche di sambuco e pera, per poi evolversi in profumi più dolci di frutta a pasta gialla come albicocca, ananas e melone. In bocca è secco, morbido, appagante. Teso, nel bel connubio tra acidità e freschezza emergono i sentori di frutta avvertiti al naso. Bella chiusura, pulita ed elegante.
Abbinamenti
Fresco e morbido, il Soave "Sereole" di Bertani ben si abbina a primi piatti vegetariani come una vellutata di zucca. Ottimo aperitivo.
cantina
Sinonimo stesso di “Amarone”, Bertani rappresenta non solo la più importante cantina della Valpolicella (sia quella dell'Amarone che del
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