Note di degustazione
Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di pompelmo rosa e cedro e note di fiori di campo. Al palato è fresco, con lievi sfumature minerali e una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento agli antipasti e ai primi di pesce, si sposa bene anche con i secondi di pesce alla griglia, la tartare di pesce, i crostacei e il sushi.
cantina
Allegrini fonda le sue radici a Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica. È con Giovanni, uomo simbolo di questa terra, che a metà del Novecento avviene una decisiva svolta...
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