Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso le note fruttate (amarena e prugna) si fondono a sentori floreali di violetta e a toni speziati. In bocca si ritrova il frutto, vivacizzato da una nota di noce moscata. Un vino elegante ed avvolgente, dal morbido tannino e dalla piacevole persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, lAngheli di Donnafugata si sposa molto bene con carni rosse alla griglia, al forno o arrosto. Da provare anche su piatti a base di funghi porcini, o abbinato a coniglio e polpettone.

cantina

Guardando al panorama produttivo nazionale non è facile trovare altre realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio, come riesce a fare Donnafugata con la...