Note di degustazione
Di colore rubino intenso, al naso è caratteristico, con sentori di frutta rossa, confettura, marasca e cannella. In bocca è pieno, vellutato, con un ottimo equilibrio tra tannini ed acidità, prodondo, morbido e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare a carni rosse, arrosti, brasati, formaggi stagionati e, se servito sui 16°C, anche con piatti di pesce strutturati.
cantina
"L'azienda Terre di Giurfo si trova in Sicilia, in provincia di Ragusa. Giurfo è una terra ricca di storia e tradizioni, immersa in uno scenario suggestivo, uno tra i più sorprendenti della Sicilia...
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