Note di degustazione
Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano, in particolare, i sentori di marasca e lampone. Al palato è ampio e vellutato; di media struttura e gradevole persistenza aromatica.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i formaggi di media stagionatura ed è da provare con l'omelette di funghi.
cantina
L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare...
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