Note di degustazione

Bellissimi riflessi violacei screziano un rubino intenso, che al naso propone toni fruttati di ciliegie, lamponi e prugne mature. In bocca offre un sorso morbido e ben strutturato, caratterizzato da lunghi ritorni fruttati.

Abbinamenti

Rosso di buona struttura, dal sorso intensamente fruttato, il Nero d’Avola “Bio Vegan” è un vino elegante ed equilibrato, da abbinare sia con carni rosse che con carni bianche. Ottimo anche con primi piatti al sugo di pomodoro e con piatti speziati della cucina etnica.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti...