Note di degustazione
Di un bel coloro giallo paglierino carico. Al naso sentori floreali, di fiori gialli e bianchi, e fruttati in cui spiccano pesca gialla, pera e mela verde. Chiusura agrumata. In bocca risulta fresco, piacevole e immediato, con impronta minerale e finale agrumato.
Abbinamenti
Ideale in chiave estiva con antipasti di pesce come di terra, primi fatti con molluschi o verdure e secondi d pesce non troppo elaborati. Da sperimentare con una minestra di seppie.
cantina
Baglio del Cristo di Campobello ha sede a Campobello di Licata ed i suoi vigneti, a 8 km dalla costa, sono posti in zona collinare, tra i 230 ed i 270 metri di altezza, con una densità di circa...
Commento