Note di degustazione
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Al naso dominano i profumi floreali; seguono poi note leggermente vanigliate. Al palato è ampio, vellutato, di grande struttura e persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a piatti della tradizione siciliana, a base di pesce, si sposa bene anche con nobili crostacei e carni bianche.
cantina
L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare...
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