Note di degustazione
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutto della passione e delicate note floreali. Al palato rivela una buona acidità e una piacevole sapidità; è fine ed equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche e i crostacei.
cantina
C'è un motivo se negli ultimi anni il territorio dell'Etna è tornato alla ribalta così prepotentemente. Poche altre zone del Sud Italia, infatti, possono vantare una finezza, un'eleganza e uno...
Commento