Note di degustazione
Ambrato. Al naso è ampio e molto ricco; emergono, in particolare, sentori di albicocche, note di fiori d'arancio, gelsomino e bergamotto, toni di miele, noci tostate e pepe bianco. Al palato i tratti più dolci si armonizzano perfettamente con quelli più freschi; il sorso è equilibrato e appagante.
Abbinamenti
Perfetto anche per allietare un aperitivo o per accompagnare un antipasto, è da provare con i formaggi; sorprendente con il gorgonzola.
cantina
César Florido, discendente di quinta generazione del fondatore, conduce attualmente l’omonima Bodega; fondata nel 1887, oltre ad essere la più antica di tutta Chipiona, nell’Andalusia, è anche...
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