Note di degustazione
Nel bicchiere si rivela con un’anima di colore ambrato. Il naso evidenzia note di nocciola, miele, tè verde e mela cotogna. All’assaggio è leggero, morbido, ampio e fasciante, con un sorso secco che fa leva su una decisa vena rinfrescante.
Abbinamenti
Ha una bella versatilità in cucina, dove si può abbinare a diversi ingredienti. Da provare con asparagi e carciofi, è ottimo anche con ricette di carne bianca. Dà il meglio di sé con il coniglio arrosto.
cantina
Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, impiegato del tribunale, che per molti anni ha portato avanti l’attività vitivinicola come passatempo e hobby, piuttosto che...
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