Note di degustazione
Intenso il rosso rubino che si mostra al calice. Sottili sfumature floreali danno il via alle danze olfattive, che poi proseguono sulle note di amarene e ciliegie nere, per chiudere con i terziari di cannella, pepe nero e china. Succoso e speziato come il naso è il palato, guidato da un sorso gommoso nella trama tannica e lungo nella persistenza.
Abbinamenti
Adatto per essere abbinato alla cucina a base di carne, è ottimo insieme con i vincisgrassi.
cantina
È sui colli maceratesi, nel cuore della regione Marche, che si incontra l’azienda “Terre di Serrapetrona”, i cui filari sono arroccati su ripidi pendii a 500 metri di altitudine, e affacciati...
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